Most read articles by the same author(s)
- Ribka Mandagi, Gregoria S.S. Djarkasi, Erny Nurali, Lucia Mandey, FORMULASI GRANUL EFFERVESCENT SARI BUAH PALA (Myristica fragrans H.) , COCOS: Vol. 6 No. 2 (2015)
- Christy Sakendatu, Dekie Rawung, Lucia Mandey, Pengaruh Penggunaan CMC (Carboxymethyl cellulose) Terhadap Sifat Organoleptik Kue Pia Gorontalo Dengan Bahan Baku Tepung Jagung , COCOS: Vol. 7 No. 2 (2016)
- Olfita S Montolalu, Tineke Langi, Teltje Koapaha, Uji Organoleptik Dan Sifat Kimia Kue Semprong Campuran Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) Dan Tepung Terigu , COCOS: Vol. 11 No. 1 (2019): EDISI JANUARI-MARET 2019
- Sheren L. Satolom, Teltje Koapaha, Jan R. Assa, Tingkat Kesukaan Dan Karakteristik Kimia Kue Semprong Dari Tepung Ubi Banggai (Dioscorea sp) Dan Tepung Terigu , COCOS: Vol. 11 No. 1 (2019): EDISI JANUARI-MARET 2019
- Martha R.R. Rumaratu, Teltje Koapaha, Tineke Langi, Lucia Mandey, Pengujian Orgnanoleptik Sosis Ikan Lele (Clarias gariepinus) Campuran Pati Sagu Baruk (Arenga Microcarpa) dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas var Ayamurasaki) , COCOS: Vol. 6 No. 5 (2015)
- Yulpin Sasea, Judith S.C. Moningka, Christine F. Mamuaja, Teltje Koapaha, PENGARUH PEREBUSAN BIJI MELINJO (Gnetum gnemon L) TERADAP KUALITAS SENSORIS EMPING MELINJO , COCOS: Vol. 6 No. 1 (2015)