Mandey, Lucia, Indonesia

• COCOS Vol. 6 No. 15 (2015) - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata ) TERHADAP KUALITAS FISIKOKIMIA DODOL
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 7 No. 2 (2016) - Articles
  Pengaruh Penggunaan CMC (Carboxymethyl cellulose) Terhadap Sifat Organoleptik Kue Pia Gorontalo Dengan Bahan Baku Tepung Jagung
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 9 No. 3 (2017) - Articles
  PEMANFAATAN KOLANG-KALING BUAH AREN DAN NANAS (Ananas Comosus L. Merr.) DALAM PEMBUATAN SLICED JAM
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 6 No. 2 (2015) - Articles
  FORMULASI GRANUL EFFERVESCENT SARI BUAH PALA (Myristica fragrans H.)
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 6 No. 5 (2015) - Articles
  Pengujian Orgnanoleptik Sosis Ikan Lele (Clarias gariepinus) Campuran Pati Sagu Baruk (Arenga Microcarpa) dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas var Ayamurasaki)
  Abstract  PDF