Vol. 11 No. 1 (2020): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Articles

• PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH SIRSAK TERHADAP SIFAT SENSORIS MINUMAN ISOTONIK AIR KELAPA (Cocos nucifera L.)

  Wulan Kristie Lempoy, Lucia Cecilia Mandey, Jenny E. A. Kandou

  • PDF

• UJI ORGANOLEPTIK DAN SIFAT KIMIA KUE SEMPRONG CAMPURAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS) DAN TEPUNG TERIGU

  Olfita S. Montolalu, Tineke M. Langi, Teltje Koapaha

  • PDF

• KAJIAN IRIGASI MIKRO PADA SISTEM HIDROPONIK PADI (ORIZA SATIVA L.) VARIETAS SERAYU DALAM RUMAH TANAMAN

  Christian N. G. Moningka, Daniel P. M. Ludong, David P. Rumambi

  • PDF

• REKAYASA MESIN PENGUPAS KULIT BUAH KOPI JENIS ROBUSTA MODEL TEP-JLL 2015 DI KABUPATEN TANA TORAJA

  Jois Limbong Langi, Daniel P. M. Ludong, Lady C. Ch. E. Lengkey

  • PDF

• ANALISIS KUALITAS SELADA (Lactuca sativa L.) YANG DITANAM PADA DUA MEDIA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN

  Livia E. Rantung, Lady C. Ch. E. Lengkey, Frans Wenur

  • PDF

• PENGARUH BROKOLI (Brassica oleracea var. Italica) DALAM MENGHAMBAT OKSIDASI LEMAK PADA NUGGET TEMPE KEDELAI SELAMA PENYIMPANAN

  Ezra A. Emeline, Mercy I. R. Taroreh, Thelma D. J. Tuju

  • PDF

• UJI KINERJA ALAT PENYULINGAN NIRA AREN MENJADI BIOETANOL DI KELOMPOK TANI HUTAN TAYAPU DESA TALAWAAN KECAMATAN TALAWAAN KABUPATEN MINAHASA UTARA

  Trivano Solar, Frans Wenur

  • PDF

• ANALISIS ENERGI PENGERINGAN PADI MENGGUNAKAN VERTICAL DRYER TYPE VRD60 DI DESA BIGO SELATAN KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW UTARA

  Giovanni Lengkey, Robert Molenaar, Lady C. Ch. E. Lengkey