Penulis

  • Niluh Putu Sri Ardiyani Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
  • Erny J. N. Nurali Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
  • Lana E. Lalujan Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi

DOI:

https://doi.org/10.35791/jteta.v12i1.38856

Abstrak

Unduhan

Diterbitkan

2022-02-01

Terbitan

Vol 12 No 1 (2021): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Bagian

Articles