Penulis

  • Esterlita P. Mangumbas Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
  • Thelma D. J. Tuju Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
  • Maria F. Sumual Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi

DOI:

https://doi.org/10.35791/jteta.v12i1.38925

Abstrak

Unduhan

Diterbitkan

2021-06-10

Terbitan

Vol 12 No 1 (2021): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Bagian

Articles