Penulis

  • Elsha Stefania Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
  • Maya M. Ludong Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
  • Yoakhim Y. E. Oessoe Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi

DOI:

https://doi.org/10.35791/jteta.v12i1.38926

Abstrak

Unduhan

Diterbitkan

2021-06-10

Terbitan

Vol 12 No 1 (2021): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Bagian

Articles