Pengaruh lama ensilase dengan penambahan tepung jagung terhadap kualitas fisik rumput gajah dwarf (Pennisetum purpureum cv. Mott)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama ensilase dengan penambahan tepung Jagung terhadap kualtas fisik silase rumput Gajah Dwarf. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Lama ensilase terdiri dari 7, 14, 21, 28 dan 35 hari. Hasil analisis keragaman menunjukkan bahwa lama ensilase berpengaruh tidak nyata (P >0.05) terhadap warna dan bau silase rumput Gajah Dwarf namun berpengaruh sangat nyata (P < 0.01) terhadap tekstur dan pH silase rumput Gajah Dwarf. Uji BNJ menunjukkan bahwa tekstur silase rumput gajah Dwarf pada lama ensilase 7 hari berbeda tidak nyata (P > 0.05) dengan 14 hari dan 28 hari, tetapi berbeda sangat nyata (P < 0.01) dibanding 21 hari dan berbeda nyata (P < 0.05) dengan 35 hari. Nilai pH pada lama ensilase 7 hari berbeda tidak nyata (P>0.05) dengan 14 hari, 28 hari dan 35 hari, namun nyata lebih tinggi (P<0.05) dibanding 21 hari. Disimpulkan  bahwa Kualitas fisik terbaik silase rumput Gajah Dwarf dengan penambahan tepung jagung terdapat pada lama ensilase 21 hari sedangkan untuk tekstur pada lama ensilase 7 dan 14 hari.

Kata kunci: Rumput gajah dwarf,  kualitas fisik silase, pH silase.