Uji performa kuantitatif sapi Peranakan Ongole dilihat dari aspek pakan pada Kelompok Tani Waturac Desa Watudambo Kabupaten Minahasa Utara

Abstract

 

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi performa kuantitatif sapi PO pada Kelompok Tani Waturac, Desa Watudambo Kabupaten Minahasa Utara. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah sapi PO berumur 18-24 bulan dengan jumlah 20 ekor yang dipelihara secara semi intensif. Variabel penelitian yaitu: Panjang badan, tinggi pundak, lingkar dada serta bobot badan menggunakan rumus Schroll dan dianalisis secara deskriptif komparatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa performa kuantitatif sapi PO jantan umur 18-24 bulan yaitu rata-rata tinggi pundak 122,5 cm, panjang badan 108,13 cm, lingkar dada 123,8 cm, dan bobot badan 221,10 kg. Sapi PO betina umur 18-24 bulan memiliki rata-rata tinggi pundak 113 cm, panjang badan 96,25 cm, lingkar dada 91,83 cm, dan bobot badan 131 kg. Disimpulkan bahwa performa kuantitatif sapi PO baik jantan maupun betina pada Kelompok Tani Waturac Desa Watudambo Kabupaten Minahasa Utara termasuk dalam kelas III atau kelas yang terendah berdasarkan SNI 7651.5:2015. Pemberian pakan yang belum memenuhi kebutuhan nutrien ternak merupakan faktor yang menyebabkan performa kuantitatif rendah.

Kata kunci: Sapi PO, performa kuantitatif, pakan.