Vol 12, No 1 (2019)

Table of Contents

Articles

AKTIVITAS ANTIFOTOOKSIDASI DAN FOTOPROTEKSI FRAKSI PELARUT DARI DAUN GEDI (Abelmuschus manihot L)
Reliana Abigael, Edi Suryanto, Dewa G. Katja
PDF
KOMBINASI ASAP CAIR TONGKOL JAGUNG (Zea mays L.) DAN SARI LEMON CUI (Citrus microcarpa) DALAM MENGHAMBAT PEMBENTUKAN PEROKSIDASI LIPID
Chesya Hana Sersermudy, Edi Suryanto, Julius Pontoh
PDF
NANO KITOSAN EKSTRAK TONGKOL JAGUNG MANADO KUNING (Zea Mays L.) DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDANNYA
Julista Alfa Kabalmay, Edi Suryanto, Max R. J. Runtuwene
PDF
EKSTRAKSI KOMPONEN ANTIOKSIDAN TEPUNG KOMPOSIT BERBASIS PISANG GOROHO DAN LABU KUNING DENGAN BANTUAN ULTRASONIK
Immanuel M. Pasanda, Edi Suryanto, Adisti A. Rumayar
PDF
PENENTUAN KANDUNGAN LEMAK DAN KOMPOSISI ASAM-ASAM LEMAK PADA BAGIAN BADAN IKAN GABUS (Channa striata) BUDIDAYA DAN LIAR
Alvy M. Umage, Julius Pontoh, Lidya I. Momuat
PDF
SINTESIS NANOPARTIKEL KOBALT FERRIT (CoFe2O4) MENGGUNAKAN EKSTRAK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) DAN APLIKASINYA SEBAGAI ANTIBAKTERI
Charissa L. Luntungan, Henry F. Aritonang, Vanda S. Kamu
PDF
EFEK HEPAPROTEKTIF GULA AREN TERHADAP KARBON TETRAKLORIDA PADA TIKUS
Elly Juliana Suoth, Rina Herowati, Gunawan Pamudji
PDF
UJI KUALITAS BAKASANG IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) YANG ADA DI PASARAN BERDASARKAN PARAMETER FREE FATTY ACID (FFA) DAN PEROXIDE VALUE (PV)
Gisella T. Montolalu, Feti Fatimah, Vanda Kamu
PDF
SINTESIS NANOPARTIKEL COBALT FERRITE (CoFe2O4) DENGAN METODE KOPRESIPITASI DAN APLIKASINYA SEBAGAI FOTOKATALIS
Suaib Suaib, Henry Aritonang, Harry S. J. Koleangan
PDF