Pengembangan Bisnis Model Program Perkarangan Pangan Lestari (P2L) Berbasis Ekonomi Sirkular Pada Kegiatan Kampung Pangan Di Kota Tomohon
DOI:
https://doi.org/10.35791/agrirud.v8i1.66561Keywords:
Business model, Circular economy, Sustainable food gardens, Food villagesAbstract
The Sustainable Food Yard Program (P2L) within the "Kampung Pangan" (Food Village) initiative in Tomohon City has demonstrated success in increasing household food productivity and reducing stunting rates. However, the program's sustainability faces challenges regarding the economic value of commodities, the capacity for pure organic production, and the technical skills of the driving forces. In 2025, the Kampung Pangan Program was expanded with "Pangan Mandiri" (Independent Food) activities, which provide financial assistance and equipment to 32 farmer groups across Tomohon City. This study aims to formulate a development strategy for the P2L program by integrating the nine elements of the Business Model Canvas (BMC) and five components of the circular economy. The research method employed a descriptive qualitative and quantitative approach with purposive sampling of 48 respondents. Data were analyzed using the SWOT matrix, Quantitative Strategic Priority Management (QSPM), and farm income analysis. The results indicate that the Pangan Mandiri activities in Tomohon City fundamentally fulfill the elements of a business model. Recommended development strategies include agricultural extensification, enhancing organic vegetable production quality, improving plantation transportation infrastructure, and achieving independence in organic fertilizer production to mitigate chemical fertilizer scarcity. The implementation of this model is projected to increase family income by 5% annually and strengthen sustainable local food security.
References
Asiela, R. 2018. Revitalisasi Model Kelembagaan Pertanian Melalui Inovasi Business Model dan Perencanaan Pengorganisasian. Cakrawala: Jurnal Litbang Kebijakan, 12(1), 63-83.
Anggreani, T. F. 2021. Faktor-faktor yang mempengaruhi SWOT: Strategi pengembangan SDM, strategi bisnis, dan strategi MSDM (suatu kajian studi literatur manajemen sumberdaya manusia). Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi, 2(5), 619-629.
Carissa, A. O., Fauzi, A., & Kumadji, S. 2014. Penerapan customer relationship management (CRM) sebagai upaya untuk meningkatkan loyalitas pelanggan. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 15(1).
Dewi, E. S. M., Wahyuni, N. C. T., Pujiyati, H., Yasa, N. N. K., & Giantari, I. G. A. K. 2024. Rumusan Strategi Bisnis Dan Strategi Pemasaran Pada Uma Sapna Villa Berdasarkan Analisis Matrik Ifas-Efas. Juima: Jurnal Ilmu Manajemen, 14(2), 137-153.
Fuad, F. I., Kadang, J., & Syarifuddin, I. 2023. Implementasi business model canvas (BMC) dalam perencanaan strategi pemasaran Toreko. Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen, 2(1), 102-113.
Giovanni, A., Fatimah, A. N., Kurniawan, D. S., Aprilia, V. D., Witantri, G., Kurniasari, E., & Utomo, B. S. 2024. Optimalisasi Kelembagaan Sanggar Tani Muda Melalui Peningkatan Kualitas Sumber Daya Manusia Berbasis BMC. Surya Abdimas, 8(4), 626-635.
Harto, B., Pramuditha, P., Dwijayanti, A., Parlina, L., & Sofyan, H. 2023. Strategi bisnis berkelanjutan melalui inovasi model operasional di era digitalisasi bisnis. ATRABIS Jurnal Administrasi Bisnis (e-Journal), 9(2), 243-251.
Hikmawati, N., & Mukti, G. W. 2018. Model Bisnis Agrofarm Cianjur (Studi Kasus Kelompok Tani Agro Segar pada P4S Agrofarm Cianjur, Desa Ciherang, Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat). Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 14(2), 93-104.
Husyairi, K. A., Pelawi, S. R. C. P., & Mudrik, N. 2022. Pengembangan Blok Channel Untuk Memperluas Pemasaran Pakcoy Pada Kelompok Tani Cemerlang Kabupaten Cianjur: Development of Channel Blocks to Expand Pakcoy Marketing in Cemerlang Farmers Group, Cianjur Regency. Jurnal Sains Terapan: Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, 12(2), 110-123.
Mahfud, M. H. 2019. Metode penentuan faktor-faktor keberhasilan penting dalam analisis swot. AGRISAINTIFIKA: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 3(2), 113-125.
Muthmainnah, H. S., Amirah, N., Yanti, A. R., Ramadhan, P., Jayatalenta, L., & Barlan, Z. A. 2025. Pendampingan Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Pertanian Organik (Kasus Kelompok Tani Jaya di Desa Ciaruteun Ilir). Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 11(1), 154-165.
Permatasari, P. C., Basith, A., & Mulyati, H. 2018. Model bisnis inklusif rantai nilai kopi arabika di Bondowoso Jawa Timur. Jurnal Manajemen Teknologi, 17(2), 111-125.
Pohan, S., Ariska, J., & Lubis, N. A. 2023. Komunikasi Pemasaran Kopi Sustainable Sebagai Nilai Keunggulan (Value Proposition) Produk. Algebra: Jurnal Pendidikan, Sosial dan Sains, 3(3), 180-186.
Prasetyo, B. B., Baga, L. M., & Yuliati, L. N. 2018. Strategi pengembangan bisnis rhythm of empowerment dengan pendekatan model bisnis kanvas. Jurnal Aplikasi Bisnis Dan Manajemen (JABM), 4(2), 296-296.
Saputra, T. A. 2016. Implementasi Design Thinking dalam Membangun Inovasi Model Bisnis Perusahaan Percetakan. Agora, 4(1), 833-844.
Surya, S. N. D., Putra, I. G. J. E., & Tiawan, T. 2023. Analisis Model Bisnis Startup Keenansupercar Dengan Metode Value Proposition Design. Jurnal Informatika Teknologi dan Sains (Jinteks), 5(3), 530-538.
Suryatman, T. H., Kosim, M. E., & Samudra, G. E. 2021. Perencanaan Strategi Pemasaran Dengan Analisis Swot Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Sepatu Adidas Di Pt. Panarub Industry. Journal Industrial Manufacturing, 6(1), 43-56.
Suwandi, E. A., Mutohar, P. M., & Suijianto, A. E. 2023. Implementasi Customer Relationship Management (CRM) dalam Meningkatkan Pelayanan dan Loyalitas Pelanggan. JMPI: Jurnal Manajemen, Pendidikan dan Pemikiran Islam, 1(1), 13-26.
Wariki, B. A. F., & Paat, F. 2024. Sustainable Food House Area Development Strategy (KRPL) Agribusiness based in West Tomohon District, Tomohon City. Jurnal Agroekoteknologi Terapan (Applied Agroecotechnology Journal), 5(1), 211-221.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Barce Andries Feriano Wariki, Olly Esry Harryani Laoh, Joko Purbopuspito
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
