Kandou, Jenny E.A., Indonesia

• COCOS Vol. 6 No. 1 (2015) - Articles
  Pengaruh Proporsi Campuran Buah Pepaya (Carica papaya) Dan Salak (Salaccazalacca) Terhadap Sifat Sensoris dan Kimia Fruit Leather
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 6 No. 1 (2015) - Articles
  Penerapan Sanitasi Produksi Kue Pia Di Gorontalo
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 12 No. 3 (2020): EDISI JULI-SEPTEMBER 2020 - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN STARTER TERHADAP KARAKTERISTIK SUSU KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) FERMENTASI
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 7 No. 6 (2016) - Articles
  Sensory Quality Of Candy Calamansi (Citrofortunella microcarpa)
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 9 No. 3 (2017) - Articles
  KARAKTERISTIK SENSORIS BISKUIT YANG TERBUAT DARI BEBERAPA JENIS TEPUNG KOMPOSIT
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 3 No. 6 (2013) - Articles
  PENGARUH PERBANDINGAN SANTAN DAN AIR TERHADAP RENDEMEN, KADAR AIR DAN ASAM LEMAK BEBAS (FFA) VIRGIN COCONUT OIL(VCO)
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 3 No. 6 (2013) - Articles
  PEMANFAATAN SAGU BARUK (Arenga Microcarpa) DENGAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas) DALAM PEMBUATAN MIE BASAH
  Abstract  PDF