Lalujan, Lana, Indonesia

• COCOS Vol. 8 No. 1 (2016) - Articles
  PENGUJIAN ORGANOLEPTIK CRACKERS BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG “MULU BEBE†INDEGENOUS HALMAHERA UTARA
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 9 No. 2 (2017) - Articles
  PENGARUH SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS MANISAN KERING PAPRIKA MERAH (Capsicum annuum var grossum)
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 9 No. 3 (2017) - Articles
  PENGARUH LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN MANISAN KERING KULIT JERUK (Citrus reticulata)
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 9 No. 4 (2017) - Articles
  SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L) PADA PEMBUATAN BISKUIT CRACKERS
  Abstract
• COCOS Vol. 5 No. 2 (2014) - Articles
  Evaluasi Kualitas Sensoris Muffin Berbahan Baku Pisang Goroho (Musa acuminate sp.)
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 6 No. 15 (2015) - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata ) TERHADAP KUALITAS FISIKOKIMIA DODOL
  Abstract  PDF