Mentang, Feny, Program Studi Hasil Perikanan, Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu kelautan Universitas Sam Ratulangi., Indonesia

• Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 9 No. 3 (2021) - Articles
  Pengaruh Ekstrak Kulit Manggis terhadap Mutu Ikan Cakalang Asap
  Abstract  PDF