Absolute Growth of Red Tilapia Seeds (Oreochromis niloticus) Fed Microcapsules with Different Protein Source Inclusions

Rian Fintarji; Henneke Pangkey; Jeffrie Fredrik Mokolensang; Hariyani Sambali; Ockstan Jurike Kalesaran; Novie Pankie Lukas Pangemanan

doi:10.35800/jip.v13i1.60824

Authors

Rian Fintarji Universitas Sam Ratulangi
Henneke Pangkey Sam Ratulangi University https://orcid.org/0000-0003-2760-8764
Jeffrie Fredrik Mokolensang Sam Ratulangi University https://orcid.org/0000-0003-3069-3816
Hariyani Sambali Sam Ratulangi University https://orcid.org/0000-0003-3379-4540
Ockstan Jurike Kalesaran Sam Ratulangi University https://orcid.org/0000-0002-3547-2177
Novie Pankie Lukas Pangemanan Sam Ratulangi University

DOI:

https://doi.org/10.35800/jip.v13i1.60824

Keywords:

Growth, Microcapsule, Protein, Tilapia

Abstract

In the process of cultivating tilapia, the feed factor is one of the main factors that influences the success or failure of the cultivation process. Providing feed that suits the needs of the fish being kept in terms of size, type, and nutritional content of the feed can increase the productivity of fish cultivation. Microcapsule feed is artificial feed that is micron-sized and is specifically for rearing fish at the larval and fry stages. This study aims to determine the absolute growth of red tilapia (Oreochromis niloticus) fry fed microcapsules with the inclusion of different protein sources. The research was carried out by keeping 1,080 red tilapia fry measuring 1-3 cm in an aerated aquarium. The parameters observed included absolute growth (length and weight). The research results showed that the one-way ANOVA test carried out showed that the absolute weight growth parameters showed significantly different results. Meanwhile, the results obtained for absolute length growth parameters were not significantly different. Absolute weight growth and absolute length growth, which showed a higher tendency, were shown in treatment 3, namely, maggot flour inclusion microcapsule feed.

Keywords: Growth; Microcapsule; Protein; Tilapia.

Abstrak

Pada proses budidaya ikan nila, faktor pakan menjadi salah satu faktor utama yang mempengaruhi berhasil atau tidaknya proses budidaya tersebut. Pemberian pakan yang sesuai dengan kebutuhan ikan yang dipelihara baik dalam segi ukuran, jenis dan kandungan nutrisi pakan dapat meningkatkan produktivitas hasil pembudidayaan ikan. Pakan mikrokapsul merupakan pakan buatan yang berukuran mikron dan dikhususkan untuk pemeliharaan ikan-ikan pada stadia larva dan benih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan mutlak benih ikan nila merah (Oreochromis niloticus) yang diberi pakan mikrokapsul dengan inklusi sumber protein berbeda. Penelitian dilakukan dengan memelihara 1.080 ekor benih ikan nila merah berukuran 1-3 cm pada akuarium beraerasi. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan mutlak (panjang dan berat). Hasil penelitian menunjukkan bahwa uji oneway anova yang dilakukan memperlihatkan bahwa parameter pertumbuhan berat mutlak menunjukkan hasil yang berbeda nyata. Sedangkan, parameter pertumbuhan panjang mutlak diperoleh hasil yang tidak berbeda nyata. Pertumbuhan berat mutlak dan pertumbuhan panjang mutlak yang menunjukkan hasil kecenderungan lebih tinggi ditunjukkan pada perlakuan 3 yaitu pakan mikrokapsul inklusi tepung maggot.

Kata Kunci: Pertumbuhan; Mikrokapsul; Protein; Nila.

References

Andriani, Y., D. F. Shiyam., Z. Hasan., & F. M. Pratiwy. (2023). Penggunaan berbagai pupuk alami dalam budidaya Chlorella sp. Jurnal Agroqua, 21(1), 33-45. https://doi.org/10.32663/ja.v%25vi%25i.3238.

Budiyati, A. K., D. P. Renitasari., & A. Yunarty. (2023). Pertumbuhan dan rasio konversi pakan ikan nilA (Oreocromis niloticus) yang diberikan pakan maggot dan bahan alami pada pemeliharaan berbasis teknologi budikdamrum. Aurelia Journal, 5(1), 1-14.

Darmianawati. (2021). Penggunaan tepung Azolla sp sebagai bahan baku pakan ikan nila merah (Oreochromis sp.). Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 3(1), 10-15.

Fintarji, R. (2017). Pertumbuhan dan ekspresi gen EGR-3 ikan bandeng (Chanos Chanos F.) yang diberi pakan mikrokapsul dengan inklusi Spirulina Platensis serta diperkaya dosis lisin berbeda. [Skripsi], Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.

Hardini, D. (2013). Penghematan biaya produksi melalui pembatasan pakan pada ayam broiler. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 16(1), 39-44.

Iskandar, A., R. S. Islamay., & Y. Kasmono. (2021). Optimalisasi pembenihan ikan nila merah nilasa Oreochromis sp. di UKBAT Cangkringan, Yogyakarta. Jurnal Ilmu Perikanan, 12(1), 29-37.

Kirikanang, Z. V., S. N. J. Longdong, R. Monijung, O. J. Kalesatran, & E. Y. Kaligis. (2022). Pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus) salin dengan pemberian pakan komersial yang berbeda. Jurnal Budidaya Perairan, 10(2), 191-198.

Mokolensang, J. F., M. G. V. Hariawan., & L. Manu. (2018). Maggot (Hermetia illunces) sebagai pakan alternatif pada budidaya ikan. E-Jurnal Budidaya Perairan, 6(3), 32-37.

Nurulaisyah, A., D. N. Setyowati., & B. H. Astriana. (2021). Potensi pemanfaatan daun singkong (Manihot utilissima) terfermentasi sebagai bahan pakan untuk meningkatkan pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio). Jurnal Perikanan, 11(1), 13-25. DOI: https://doi.org/10.29303/jp.v11i1.184.

Prasetiyo, H., S. Marnani., & P. Sukardi. (2020). Mikroenkapsulasi ekstrak kasar maggot sebagai pakan substitusi pada penyapihan pakan larva ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Kemaritiman: Indonesian Journal of Maritime, 1(2), 65-74.

Prasetyo, B., A. R. Romadhona., M. Kamelia., & M. Rudini. (2023). The Effect of Using a Mixture of maggot (Hermetia illucens) and Wolffia (Wolffia arrhiza) flour on the growth of tilapia (Oreochromis niloticus). Open Science and Technology, 3(1), 39-54.

Putri, P. S. A. A., M. S. Lembang., Rukisah., Sumarlin., M. Patabo., & Susianty. (2022). Performa pakan pelet kombinasi maggot (Hermetia illucens) terhadap pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Prosiding Seminar Nasional Salingdidik, 9, 406-413.

Renaldi, I., I. Putra., & R. Rusliadi. (2024). Pemeliharaan ikan nila merah (Oreochromis niloticus) pada sistem resirkulasi dengan penambahan suplemen viterna plus pada pakan. South East Asian Aquaculture, 2(1), 35-44.

Rezki, W. Y., M. Istyadji., & R. Yulinda. (2023). Perbandingan frekuensi pakan ikan berbahan dasar pelet dan cacing sutra (Tubifex Sp) secara ad libitum terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan patin siam (Pangasius hypophthalmus). Jurnal Pendidikan, Sanis dan Teknologi, 2(3), 714-719.

Sabrina., S. N., M. Tis’i., & D. T. Tobigo. (2018). Pertumbuhan benih ikan mas (Cyprinus carpio) pada media biofilter berbeda. Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan, 12(3), 215-224. doi.org/10.33378/jppik v12i3.111.

Sadarman., E. Irawati, Hidayati, Bahauddyin., A. Pandra, N. Qomariyah., T. Wahyono., D. N. Adli., A. Irawan., Rahman., & M. J. Adegbeye. (2022). Effect of Commercial Feed Substitution with BSF Maggot Flour (Hermetia Illucens) on Laying Quail Production Performance. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 9(3), 591-598. doi:10.33772/jitro.v9i3.24300.

Setiawan, A., Sarmila., S. Tarno., & H. K. Putri. (2022). Substitusi maggot (Hermetia Illucens) dengan pelet terhadap performa ikan maru (Channa marulioides). Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 13(1), 44-50.

Sihite, E. R., Rosmaiti, A. Putriningtias, & A. Putra AS. (2020). Pengaruh padat tebar tinggi terhadap kualitas air dan pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio) dengan penambahan nitrobacter. Jurnal Ilmiah Samudra Akuatika, 4(1), 10-16.

Soeprapto, H. (2010). Rancang bangun alat pembuat mikrokapsul sebagai pakan larva ikan dan udang. Jurnal Unikal, 13(8), 43-52. DOI: http://dx.doi.org/10.31941/biofarm.v13i8.267.

Sukardi, P., T. Winanto., Hartoyo., T. B. Pramono., & E. S. Wibowo. (2014). Mikroenkapsulasi protein sel tunggal dari berbagai jenis mikroalga. Jurnal Akuakultur Indonesia, 13(2), 115-119.

Syahputra, D. A. (2017, Agustus). Landasan teori 2.1. pemberian pakan ikan. Diakses pada tanggal 28 April 2024 melalui https://repository.dinamika.ac.id/id/eprint/2640/4/BAB_II.pdf.

Syamsunarno, M. B., & M. T. Sunarno. (2016). Budidaya ikan air tawar ramah lingkungan untuk mendukung keberlanjutan penyediaan ikan bagi masyarakat. Seminar Nasional Perikanan dan Kelautan, 1-16.

Syamsuri., & H. Alang. (2023). Analisis potensi ekonomi dan kelayakan usaha budidaya ikan mas (Cyprinus carpio) pada lahan bekas padi di Patoko Kecamatan Walenrang, Luwu Sulawesi Selatan. Jurnal Media Agribisnis, 8(1), 14-21. DOI 10.33087/mea. v8i1.145.

Thaib, A., E. Wati., L. Handayani., & Nurhayati. (2021). Pengaruh pemberian adsorben cangkang langkitang (Faunus ater) untuk mereduksi kadar amonia pada media budidaya benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Tilapia, 3(1), 1-7.

Utomo, N. B. P., F. Rahmatia., & S. Metiawati. (2012). Penggunaan Spirulina platensis sebagai suplemen bahan baku pakan ikan nila Oreochromis niloticus. Journal Akuakultur Indonesia, 11(1), 49-53.