MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN

Media Teknologi Hasil Perikanan adalah berkala ilmiah yang diterbitkan oleh PS. Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UNSRAT. Media ini mempublikasikan hasil penelitian dan kajian pustaka terbaru dalam bidang Teknologi Hasil Perikanan, khususnya yang berhubungan dengan penerapan teknologi bagi peningkatan kualitas produk perikanan, pengembangan produk baru hasil perikanan, keamanan produk hasil perikanan,pemanfaatan limbah hasil perikanan serta topik lain yang berhubungan erat dengan pemanfaatan dan pengolahan hasil perikanan yang dapat dikonsumsi oleh manusia.

Media Teknologi Hasil Perikanan terbit 3 kali per tahun. Januari, Mei, dan September. 

Berdasarkan SK No. 28/E/KPT/2019 tentang Peringkat Akreditasi Jurnal Ilmiah Periode V tahun 2019 oleh Direktur Jenderal Peguatan Riset dan Pengembangan Kemristekdikti RI. Media Teknologi Hasil Perikanan telah terakreditasi SINTA 4 mulai Volume 6 No. 1 Tahun 2018. SK Akreditasi ini berlaku 5 tahun (2018 - 2022).

 


Vol 7, No 3 (2019)


Cover Page