Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) Terhadap Streptococcus mutans dan Escherichia coli
DOI:
https://doi.org/10.35799/jbl.v14i3.54394Keywords:
antibakteri, Daun Binahong, Cakram, Sumuran, antibacterial, Binahong Leaves Disc WellAbstract
Tanaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) telah dimanfaatkan sebagai bahan alami dalam pengobatan. Tanaman ini memiliki kandungan senyawa aktif seperti flavonoid yang dapat bertindak sebagai antibiotik dengan cara mengganggu fungsi mikroorganisme seperti bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kandungan senyawa aktif dalam ekstrak etanol daun binahong terhadap zona hambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan Escherichia coli. Jenis penelitian yang digunakan ialah eksperimental laboratorium. Hasil skrining fitokimia menunjukkan ekstrak etanol daun binahong mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, alkaloid, polifenol, saponin, dan steroid. Hasil pengukuran zona hambat terhadap streptococcus mutans dengan metode cakram menggunakan konsentrasi 20%, 40%, dan 60% diperoleh nilai rata-rata sebesar 9,38 mm, 9,90 mm, dan 11,20 mm, sedangkan pada Escherichia coli diperoleh nilai rata-rata sebesar 8,53 mm, 9,12 mm, dan 10,23 mm. Hasil pengukuran zona hambat terhadap streptococcus mutans dengan metode sumuran menggunakan konsentrasi 20%, 40%, dan 60% diperoleh nilai rata-rata sebesar 10,35 mm, 11,28 mm, dan 12,85 mm, sedangkan pada Escherichia coli diperoleh nilai rata-rata sebesar 9,93 mm, 10,25 mm, 11,50 mm. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun binahong memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan Escherichia coli.
References
Adriyan Suhada, Hardani, Musparlin Halid, Wulan Ratia Ratulangi, Wulandari Dewi Susilawati, Uswatun Hasanah, Rizal Pratam Adi Putra, P. (2022). Efektivitas Ekstrak Binahong (Andredera Cordifolia Steenis) Terhadap Salmonella Typhi Secara In Vitro. Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmiah Kesehatan Politeknik Medica Farma Husada Mataram, 8(2), 127–136.
Albrita Pehino, Fatimawali, E. J. S. (2021). Antibacterial Activity Test Of Duku Fruit Seeds (Lansium domesticum) Against Stphylococus Aureus And Escherichia Coli Bacteries. Pharmacon, 10(2), 818–824.
Fauzi, A. Z. (2023). Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Kapas (Gossypium hirsutum L.) Sebagai Anti Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 1(3), 43–51.
Firdaus Alamri, Fatimawali, I. J. (2020). Uji Daya Hambat Ekstrak Heksana Rimpang Lengkuas Merah (Alpinia purpurata K. Schum) Terhadap Bakteri Klebsiella Pneumoniae Isolat Urin Pada Infeksi Saluran Kemih. Pharmacon, 9(1), 47–54.
Gabriella E.C. Alouw, Fatimawali, J. S. L. (2022). Antibacterial Activity Test Of Ethanol Extraction From Jamaican Cherry Leaves (Muntingia Calabura L.) On Staphylococcus aureus And Pseudomonas aeruginosa Bacteria Using Well Diffusion Method. Pharmacy Medical Journal, 5(1), 36–44.
Gede, I. P., Purwa Hita, A., Eka Arimbawa, P., & Windydaca Bp, D. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus. MEDFARM: Jurnal Farmasi Dan Kesehatan, 9(2), 49–54.
Geraldo Y. Aruperes, Damajanty H. C. Pangemanan, C. N. M. (2021). Daya Hambat Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia Steenis) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans. E-GiGi, 9(2), 250–255.
Gerung, W. H. P., Fatimawali, & Antasionasti, I. (2021). Antibacterial Activity Test Of Belimbing Botol Leaf Extract (Averrhoa bilimbi L.) Against The Growth Of Propionibacterium acne, An Acne-Causing Bacteria. Pharmacon, 10(4), 1087–1093.
Hanifah, T. P. A. (2022). Phytochemical Screening Of Binahong Leaves (Anredera Cordifolia) From Semarang Regency Extracted Using Water Solvent. Journal of Aquatropica Asia, 7(2), 99–103.
Hilma Halimatus Sadiah, Adi Imam Cahyadi, S. W. (2022). Kajian Potensi Daun Sirih Hijau (Piper betle L) sebagai Antibakteri. Jurnal Sain Veteriner, 40(2), 128–138.
Indarto, Windy Narulita, Bambang Sri Anggoro, A. N. (2019). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong Terhadap Propionibacterium Acnes. Biosfer: Jurnal Tadris Biologi, 10(1), 67–78.
Inur Tivani, M. P. (2021). Uji Efektivitas Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca) Terhadap Bakteri (Staphylococus Aureus, Streptococus Mutan dan Eschericia Coli). Bhamada: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kesehatan (E-Journal), 12(1), 33–38.
Isfanda, R. (2021). Uji Aktivitas Anti Bakteri Ekstrak Etanol Daun Binahong (Andera Cordifolia) Terhadap Bakteri Stahpylococcus Aureus. Jurnal Sains Riset, 11(2), 191–200. https://doi.org/10.47647/jsr.v10i12
Kementerian Kesehatan RI. (2022). Laporan Kinerja 2022 Direktorat Pencegahan Dan Pengendalian Penyakit Menular Kementerian Kesehatan. Jakarta.
M. Fadila Arie Novard, Netti Suharti, R. R. (2019). Gambaran Bakteri Penyebab Infeksi Pada Anak Berdasarkan Jenis Spesimen dan Pola Resistensinya di Laboratorium RSUP Dr. M. Djamil Padang Tahun 2014-2016. Jurnal Kesehatan Andalas, 8(2S), 26–32.
Meiriyama, Siska Devella, S. M. A. (2022). Klasifikasi Daun Herbal Berdasarkan Fitur Bentuk Dan Tekstur Menggunakan KNN. JATISI (Jurnal Teknik Informatika Dan Sistem Informasi), 9(3), 2573–2584.
Nur Patria Tjahjani, D. W. L. (2022). Potensi Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis.) Dan Ektrak Etanol 96% Daun Sirih Hijau (Piper Betle L.) Terhadap Bakteri Proteus Mirabilis. Jurnal Pranata Biomedika, 1(1), 64–77.
Nurhamidin, A. P., Fatimawali, & Antasionasti, I. (2021). Antibacterial Activity Test Of N-Hexane Extract Of Langsat Fruit Seeds (Lansium domesticum Corr) Against Staphylococus Aureus And Klebsiella Pneumoniae Bacteria. Pharmacon, 10(1), 748–755.
Puasa, N. S., Fatimawali, F., & Wiyono, W. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Rimpang Lengkuas Merah (Alpinia purpurata K. Schum) Terhadap Bakteri Klebsiella pneumonia Isolat Urin Pada Penderita Infeksi Saluran Kemih. Pharmacon, 8(4), 982–990.
Putu Resika Melarosa, Desak Ketut Ernawati, A. N. M. (2019). Pola Penggunaan Antibiotika Pada Pasien Dewasa Dengan Demam Tifoid Di Rsup Sanglah Denpasar Tahun 2016-2017. E-Jurnal Medika, 8(1), 12–16.
Shirly Gunawan, O. T., & Halim, S. (2021). Edukasi Mengenai Penggunaan Antibiotik Yang Rasional Di Lingkungan SMK Negeri 1 Tambelang Bekasi. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 4(1), 156–164.
Soeharty Megawaty Konay, Prisca Deviani Pakan, D. G. R. K. (2019). Uji Potensi Anti Bakteri Ekstrak Etanol 70% Buah Lontar (Borassus flabellifer) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. Cendana Medical Journal, 7(2), 164–177.
Tiarma Talenta Theresia, Goalbertus, F. H. N. (2023). The Relationship Of Frequency Of Instant Food Consumption And Energy Drinks’ Consumption With Prevalence Of Caries. Jurnal Kesehatan Gigi, 10(1), 5–9.
Vidhiya Nanda Mujipradhana, Defny S. Wewengkang, E. S. (2018). Aktivitas Antimikroba Dari Ekstrak Ascidian Herdmania momus Pada Mikroba Patogen Manusia. Pharmacon, 7(3), 338–347.
World Health Organization. (2022). WHO establishes the Global Centre for Traditional Medicine in India. Retrieved from https://www.who.int/news/item/25-03-2022-who-establishes-the-global-centre-for-traditional-medicine-in-india
Zahki, M. (2023). Efektifitas Antibakteri Senyawa Metabolit Sekunder Pada Beberapa Tanaman Obat Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Usadha, 2(2), 1–6.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Mardhita Nilamsari Achmad, Angelina Stevany Regina Masengi, Jimmy Posangi, Fatimawali, Christi Diana Mambo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
