ANALISIS KUALITAS LAYANAN PASAR TRADISIONAL DI KOTA MANADO MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) DAN THEORY AND INNOVATIVE PROBLEM SOLVING (TRIZ)
DOI:
https://doi.org/10.35794/jmbi.v12i1.59096Abstrak
Abstrak
Pasar tradisional merupakan tempat pelayanan publik tempat bertemu penjual dan pembeli yang sangat berperan dalam kehidupan masyarakat. Untuk mendukung peran pelayanan publik tersebut maka identifikasi dan evaluasi juga perbaikan dari berbagai dampak risiko yang menjadi aktivitas penting untuk perbaikan operasional pasar demi kepuasan konsumen. Terkait dengan fungsi penting pasar sebagaimana tersebut diatas, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak risiko operasional pasar dihubungkan dengan kualitas pelayanan dengan menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dan Theory and Innovative Problem Solving (TRIZ). Tahapan penelitian ini adalah bermula dari mempelajari literatur yang ada untuk menjadi dasar dalam pembuatan kuesioner, pengolahan data sampai pada pengambilan kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan terdapat 1 risiko dengan nilai RPN tertinggi pada pasar Karombasan yaitu X1 sanitasi tidak lancar dan 2 jenis risiko dengan RPN tertinggi pada pasar Bersehati yaitu X11 administrasi dan perizinan yang kurang jelas dan X17 Belum optimal validitas pedagang. Usulan perbaikan dengan metode TRIZ yaitu penerapan Inventive Principles untuk jenis risiko X1 adalah prinsip nomor 25 yaitu Self-service, make an object serve itself by performing auxiliary helpful functions, untuk X11 berdasarkan prinsip nomor 10 yaitu Preliminary action, Perform, before it is needed, the required change of an object (either fully or partially), dan X17 penyelesaian berdasarkan prinsip nomor 23 yaitu Feedback, Introduce feedback (referring back, cross-checking) to improve a process or action.
Kata kunci: Pasar tradisional, Risiko, FMEA, TRIZ.
Referensi
Akhmad Wasiur Rizqi, & Moh Jufriyanto. (2020). Manajemen Risiko Rantai Pasok Ikan Bandeng Kelompok Tani Tambak Bungkak dengan Integrasi Metode Analytic Network Process (ANP) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Jurnal Sistem Teknik Industri, 22(2), 88-107. https://doi.org/10.32734/jsti.v22i2.3949.
Andiyanto, S., Sutrisno, A., & Punuhsingon, C. C. (2017). Penerapan Metode Fmea (Failure Mode And Effect Analysis) Untuk Kuantifikasi Dan Pencegahan Resiko Akibat Terjadinya Lean Waste. Jurnal Poros Teknik Mesin Unsrat, 6(1). Retrieved from https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/poros/article/view/14864
Bukoi, A., Sutrisno, A., & Neyland, J. S. C. (2024). Penerapan Metode Failure Mode And Effect Analysis Pada Pelayanan Sektor Publik (Studi Kasus Pasar Tradisional). Jurnal Tekno Mesin, 10(1), 48–57. https://doi.org/10.35793/jtm.v10i1.55577
Kotler, Phillip. Alih bahasa: Benyamin Molan (2005). Manajemen Pemasaran. Edisi Keseblas Jilid 1. PT. Intan Sejati Klaten.
Hartono et al. 2018. Kansei Engineering, Kano, & TRIZ for Logistic Service Excellence, Graha Ilmu.
Neyland, J. S. C., & Mende, J. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Pelanggan Bengkel Otomotif Roda Dua Dengan Metode Important Performance Analysis. Jurnal Tekno Mesin, 4(2). Retrieved from https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jtmu/article/view/33057
Neyland, J. S. C., Mende, J., & Rembet, M. E. (2022). Aplikasi Metode Servqual dan TRIZ Untuk Peningkatan Kualitas Layanan di Salah Satu Bengkel Otomotif di Kota Manado. JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis Dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi)., 9(1). https://doi.org/10.35794/jmbi.v9i1.36703
Neyland, J. S., Mende, J., & Mawikere, L. M. (2024). Penerapan Metode Fuzzy Servqual Dan Importance Performance Analysis Untuk Pengukuran Kepuasan Mahasiswa Terhadap Kualitas Layanan Portal Inspire Unsrat. JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis Dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi)., 11(1), 77–89. https://doi.org/10.35794/jmbi.v10i3.51698
Wijaya, Toni. 2011. Manajemen Kualitas Jasa, PT Indeks Jakarta.
