Vol. 13 No. 1 (2025)

Articles

• Pengaruh Gelatin Tulang Tuna Terhadap Aktivitas Antibakteri dan Sifat Penghalang Kemasan Alami yang di Inkorporasi dengan Ekstrak Daun Thallasia hemprichii The Effect of Tuna Bone Gelatin on Antibacterial Activity and Natural Packaging Barrier Properties Incorporated with Thallasia hemprichii Leaf Extract

  Sri Endah Agustin Tongkad, Asri Silvana Naiu, Sri Rahayu Kalaka

  1 - 5

  • PDF

• Profil Proksimat dan Mineral Lamun dari Perairan Teluk Balikpapan Proximate and Mineral Profiles of Seagrass from Balikpapan Bay

  Seftylia Diachanty, Andi Mismawati, Rafitah Hasanah, Anugrah Aditya Budiarsa

  6 - 15

  • PDF