Zuraida, Ita, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan,Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

• Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 11 No. 1 (2023) - Articles
  Penerapan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure) pada Proses Pembuatan Amplang di BDS Snack, Balikpapan, Kalimantan Timur
  Abstract  PDF