Montolalu, Roike I, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Sam Ratulangi, Indonesia

• Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 8 No. 3 (2020) - Articles
  Efek Suhu dan Waktu Simpan terhadap Kualitas Bagian Tengah Yellowfin Tuna Segar (Thunnus albacares)
  Abstract  PDF