Sembiring, Tuhu Edi Suranta, Universitas Sam Ratulangi Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan Program studi Teknologi Hasil Perikanan, Indonesia

• Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 8 No. 3 (2020) - Articles
  Ekstraksi Kolagen Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp) DENGAN ASAM KLORIDA
  Abstract  PDF