Imbir, Yakobus Kostan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Sulawesi Utara, Indonesia

• Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 2 No. 2 (2014) - Articles
  Analisa Kadar Air dan Uji Organoleptik Pada Ikan Selar (Selaroides leptolepis) dan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L)
  Abstract  PDF