Performa ayam petelur (Hy-Line Brown) dalam kandang Closed House di Farm Telur Maju MKS Makassar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi performa ayam petelur strain Hy-Line Brown umur 22–27 minggu yang dipelihara dalam kandang closed house di Farm Telur Maju MKS Makassar. Penelitian dilaksanakan pada Oktober-November 2024 menggunakan seluruh populasi ayam petelur sebanyak 6.871 ekor dengan metode observasi dan analisis deskriptif kuantitatif. Data diperoleh melalui pencatatan harian (recording) dan pengamatan langsung terhadap jumlah ransum yang diberikan, sisa ransum, jumlah ayam hidup, produksi telur, berat telur, dan mortalitas. Variabel yang diamati meliputi konsumsi ransum, Hen Day Egg Production (HDEP), konversi ransum, dan mortalitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ransum meningkat dari 104,8 menjadi 110,9 g/ekor/hari dan masih berada dalam kisaran standar. Nilai HDEP meningkat dari 74,0% menjadi 94,1%, konversi ransum menurun dari 2,5 menjadi 2,0, sedangkan mortalitas sangat rendah, yaitu 0-0,1%. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa performa ayam petelur umur 22-27 minggu yang dipelihara dalam kandang closed house tergolong baik, ditunjukkan oleh konsumsi ransum yang sesuai standar, peningkatan produksi telur, efisiensi penggunaan pakan, dan tingkat mortalitas yang rendah

Kata kunci: Performa, ayam ras petelur (Hy- Line Brown), Closed House