Strategi capacity building sumber daya manusia petani dalam pengembangan sistem integrasi tanaman–ternak (SITT) sapi potong berbasis sumber daya lokal di Kabupaten Minahasa Utara

Abstract

Sistem Integrasi Tanaman Ternak (SITT) merupakan pendekatan pertanian berkelanjutan yang berpotensi mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya lokal melalui integrasi usaha tanaman dan sapi potong. Namun, keberhasilan penerapannya di tingkat petani-peternak sangat dipengaruhi oleh kapasitas sumber daya manusia (SDM), dukungan kelembagaan, dan kemampuan dalam mengadopsi teknologi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi tingkat pengetahuan, keterampilan, dan kesiapan SDM petani-peternak dalam penerapan SITT berbasis sumber daya lokal, menganalisis kendala dan peluang pengembangannya, serta merumuskan model capacity building yang mampu meningkatkan kapasitas teknis, organisasional, dan adopsi teknologi. Penelitian dilaksanakan di lima kecamatan di Kabupaten Minahasa Utara dengan melibatkan 150 petani-peternak menggunakan pendekatan mixed methods. Analisis data kuantitatif dilakukan menggunakan Structural Equation Modeling–Partial Least Squares (SEM-PLS) untuk menguji hubungan antarvariabel dalam model penelitian, sedangkan analisis SWOT digunakan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman sebagai dasar perumusan strategi pengembangan capacity building. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas SDM dan dukungan kelembagaan berperan penting dalam meningkatkan adopsi teknologi, yang selanjutnya mendukung optimalisasi SITT dan kinerja usaha tani-peternakan. Kesimpulannya, pengembangan SITT memerlukan model capacity building terintegrasi melalui pelatihan berbasis kebutuhan, praktik lapangan, pendampingan berkelanjutan, penguatan kelembagaan, dan pemanfaatan sumber daya lokal secara optimal.

Kata kunci: Capacity building; SITT; SDM petani-peternak; SEM-PLS; analisis SWOT.