Vol. 41 No. 1 (2021)

Published: 2021-02-17

Articles

Kondisi fisik kerabang telur ayam ras petelur cokelat di Pasar Pinasungkulan Manado

Nison Wakur, E.S. Tangkere, L.J. Lambey, Y.H.S. Kowel

1-14
- PDF
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan pedagang pengecer daging babi di kota Tomohon

G Kalele, P O.V Waleleng, S. J.K Umboh, N M Santa

11-18
- PDF
Analisis faktor konsentrat pakan terhadap konsumsi asam-asam amino ayam ras petelur

W. Utiah, U. Paputungan

19-28
- PDF
Faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha ternak sapi di desa Kanonang Raya kabupaten Minahasa

G Warangkiran, M A.V Manese, N M Santa, B Rorimpandey

29-35
- PDF
Produksi dan keuntungan usaha ternak puyuh sebagai pendapatan alternatif

Z Poli, F H Elly, J Husain

36-43
- PDF
Persepsi tokoh masyarakat dan peternak terhadap kinerja penyuluh dalam meningkatkan usaha peternakan sapi potong di Kecamatan Sangkub Kabupaten Bolaang Mongondow Utara

H Umar, J Lainawa, G D Lenzun, Z M Warow

44-52
- PDF
Pengaruh Pembatasan pakan terhadap performa ayam pedaging strain yang berbeda

Z. Lantowa, J.J.M.R. Londok, M.R. Imbar

53-61
- PDF
Peran penyuluh terhadap pengembangan peternakan sapi di Kecamatan Sangkub

A Rahim, G D Lenzun, S O. B Lombogia, Z M Warow

62-70
- PDF
Preferensi konsumen terhadap konsumsi â€œrageyâ€ di Kota Manado

S G Dama, S P Pangemanan, J K. J Kalangi, A Makalew

71-80
- PDF
Peran anggota keluarga pada usaha pemeliharaan ternak sapi potong di Kelurahan Makalonsouw Kecamatan Tondano Timur

S Takasenserang, S O. B Lombogia, J A Malingkas, A A Sajow

81-88
- PDF
Pengaruh substitusi gula pasir dengan ekstrak jagung manis (Zea mays l sacchara) terhadap sifat organoleptik es krim

C. Lamere, S.E. Siswosubroto, R. Hadju, M. Tamasoleng

89-96
- PDF
Analisis persepsi peternak terhadap kompetensi penyuluh dalam pengembangan usaha peternakan sapi potong Di Kecamatan Bacan Timur Tengah

E S Dodengo, J Lainawa, G D Lenzun, J M Tumewu

97-105
- PDF
Subtitusi sebagian jagung dengan kulit kopi olahan sederhana terhadap retensi nitrogen, energi metabolis dan kecernaan bahan kering ransum ayam pedaging

Fajrin Mohamad, Y.L.R. Tulung, Z. Poli, P.R.R.I. Montong

106-113
- PDF
Pengaruh penggantian sebagian ransum dengan tepung daun dan batang ubi jalar terhadap kecernaan kalsium dan fosfor pada ternak babi

D.A.C. Bawole, C.A. Rahasia, C.J. Pontoh

114-121
- PDF
Tingkat keberhasilan inseminasi buatan (IB) berdasarkan Program Sapi Induk Wajib Bunting (SIWAB) di Kecamatan Sangkub

J.C. Mahyun, Z. Poli, A. Lomboan, L.R. Ngangi

122-130
- PDF
Penggunaan tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L) sebagai filler terhadap sifat sensorik sosis daging ayam

I. Sasahan, F.S. Ratulangi, M. Sompie, J.E.G. Rompis

131-138
- PDF
Peran penyuluh peternakan dalam peningkatan pendapatan anggota kelompok peternak babi di Kecamatan Tompaso Barat Kabupaten Minahasa

Y Kogoya, G D Lenzun, E Wantasen

139-149
- PDF
Makroskopik semen segar kambing bangsa Peranakan Etawa (PE), Boer dan Saanen di Balai Inseminasi Buatan Lembang

F. Mokoagow, E. Pudjihastuti, M.J Hendrik, U. Paputungan

150-157
- PDF
Pengaruh tingkat kepadatan tanaman terhadap pertumbuhan Sorgum Brown Mid Rib (BMR) yang diberi pupuk bokashi kotoran ayam pada kondisi ternaung

S.W. Lundeto, S.D. Anis, W.B. Kaunang, C.I.J. Sumolang

158-165
- PDF
Penentuan retensi nitrogen dan energi metabolis kulit pisang raja (Musa paradisiaca) fermentasi dengan Rhizopus oligosporus pada ransum broiler

M.N Kalalo, F.R. Wolayan, M.R. Imbar, H. Liwe

166-173
- PDF
Pengaruh penggunaan larutan kulit pisang goroho (Musa acuminate L ) terhadap sifat fisik telur ayam ras

D.F. Datukramat, R. Hadju, A. Yelnetty, M. Tamasoleng

174-180
- PDF
Kombinasi feses sapi dan babi sebagai sumber biogas

D.K.P. Suriman, J.E.M. Soputan, J.A.D. Kalele, V.R.W. Rawung

181-188
- PDF
Pemanfaatan ekstrak biji pangi (Pangium edule reinw) sebagai alternatif bahan pengawet alami pada daging broiler

S.P Harmoko, E.H.B. Sondakh, T.A. Ransaleleh, D.B.J. Rumondor

189-196
- PDF
Pengaruh lama pemasakan daging anjing terhadap sifat mutu organoleptik

J. Lahiwu, J.E.G. Rompis, S.E. Surtijono, M.R. Tinangon

197-204
- PDF
Pengaruh penyuluhan terhadap pendapatan peternak babi di desa Kiawa dua Timur Kecamatan Kawangkoan Utara

S J Hutabarat, A A Sajow, S O. B Lombogia, Z M Warouw

205-213
- PDF
Pengaruh lama pengeringan terhadap proses Pengolahan kerupuk kulit sapi

F.B. Lilir, C.K.M. Palar, N.N. Lontaan

214-222
- PDF
Infestasi caplak pada ternak kuda di desa Pinabetengan Raya, Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa, Provinsi Sulawesi Utara

A.P. Ariman, M.J. Nangoy, Y.L.R. Tulung, G.V.J. Assa

223-229
- PDF
Mutu Sensoris Dan Sifat Fisik Nugget Ayam Yang Ditambahkan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L)

F.S. Ratulangi, S.C. Rimbing

230-239
- PDF
Hubungan persepsi, sikap danjumlah anggota keluarga dengan jumlah konsumsi daging ular piton oleh pelanggan di pasar Beriman Kota Tomohon

P Paat, F N. S Oroh, R M. F Osak, I D. R Lumenta

240-245
- PDF
Peran penyuluh dalam meningkatkan adopsi inovasi teknologi pakan ternak sapi di Kecamatan Totikum Kabupaten Banggai Kepulauan

A I. Z Radjab, J Lainawa, G D Lenzun

246-255
- PDF
Persepsi peternak babi terhadap kinerja penyuluh pertanian lapangan (PPL) di Kecamatan Sonder Kabupaten Minahasa

A K Rintjap, G D Lenzun, E Wantasen

256-264
- PDF
Faktor faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha ternak kambing di Kecamatan Pusomaen Kabupaten Minahasa Tenggara

C Posumah, E Wantasen, M A. V Manese, L S Kalangi

265-276
- PDF
Pola latihan kuda pacu di Desa Pinabetengan dan Pinabetengan Selatan Kecamatan Tompaso Barat

C. Singal, L.R. Ngangi, H.F.N. Lapian, S.C. Rimbing

277-282
- PDF
Kualitas fisik telur ayam ras yang direndam dalam larutan teh hijau (Camellia Sinensis) komersial

M.D Tooy, N.N. Lontaan, L.C.M. Karisoh, I. Wahyuni

283-290
- PDF
Studi penyebaran populasi dan daya dukung habitat Kuskus Beruang (Ailurops ursinus) di Pulau Manado Tua Sulawesi Utara

H.J. Kiroh, M.J. Hendrik, F.S. Ratulangi, S.C. Rimbing

291-302
- PDF
Kualitas internal telur ayam ras MB 402 yang diberi tepung bawang putih (allium sativum l) sebagai feed additive dalam ransum

J.R. Leke, F.N. Sompie, F.J. Nangoy, B. Haedar, E.H.B. Sondakh

303-310
- PDF
Kecernaan ransum broiler yang mengandung kombinasi kunyit, bawang putih dengan mineral zink

M.N. Regar, Y.H.S. Kowel

311-316
- PDF