Sompie, Meity
-
ZOOTEC Vol. 36 No. 1 (2016) - Articles
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI LARUTAN ASAM ASETAT (CH3COOH) TERHADAP KARAKTERISTIK GELATIN KULIT KAKI AYAM
Abstract PDF -
ZOOTEC Vol. 37 No. 2 (2017) - Articles
PENGARUH WAKTU PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM ASETAT (CH3COOH) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA GELATIN CEKER AYAM
Abstract PDF -
ZOOTEC Vol. 41 No. 2 (2021) - Articles
Sifat fisikokimia sosis ayam dengan penambahan berbagai konsentrasi gelatin
Abstract PDF
