Volume 13 Nomor 2, Oktober 2013

Articles

• HUBUNGAN ANTARA BEBERAPA KRITERIA KUALITAS DENGAN WARNA GULA AREN (Arenga pinnata Merr.)

  Chindy Kalengkongan, Julius Pontoh, Feti Fatimah

  86-92

  • PDF

• MORPHOMETRIC ANALYSIS OF SEAGRASSES SPECIES IN NEGROS ORIENTAL

  Billy Th Wagey

  93-97

  • PDF

• ANALISIS KANDUNGAN FITOKIMIA DARI UJI TOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SOYOGIK (Sauraula bracteosa DC) DENGAN MENGGUNAKAN METODE MASERASI

  Morein A Maukar, Max R.J. Runtuwene, Julius Pontoh

  98-101

  • PDF

• Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada Metode Pemanasan Bertahap sebagai Minyak Goreng dengan Penambahan Wortel (Daucus carrota L.)

  Megawati Nodjeng, Feti Fatimah, Johnly A Rorong

  102-109

  • PDF

• SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BIJI ADAS (Foeniculum vulgare) MENGGUNAKAN METODE DPPH

  Idza N Sastrawan, Meiske Sangi, Vanda Kamu

  110-115

  • PDF

• ANTIHIPERGLIKEMIK EKSTRAK TUMBUHAN SURUHAN (Peperomia pellucida [L.] Kunth) TERHADAP TIKUS WISTAR (Rattus norvegicus L.) YANG DIINDUKSI SUKROSA

  Nafila Salma, Jessy Paendong, Lidya I Momuat, Sariyana Togubu

  116-123

  • PDF