Volume 13 Nomor 2, Oktober 2013

Published: 2013-11-11

Articles

HUBUNGAN ANTARA BEBERAPA KRITERIA KUALITAS DENGAN WARNA GULA AREN (Arenga pinnata Merr.)

Chindy Kalengkongan, Julius Pontoh, Feti Fatimah

86-92
- PDF
MORPHOMETRIC ANALYSIS OF SEAGRASSES SPECIES IN NEGROS ORIENTAL

Billy Th Wagey

93-97
- PDF
ANALISIS KANDUNGAN FITOKIMIA DARI UJI TOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SOYOGIK (Sauraula bracteosa DC) DENGAN MENGGUNAKAN METODE MASERASI

Morein A Maukar, Max R.J. Runtuwene, Julius Pontoh

98-101
- PDF
Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada Metode Pemanasan Bertahap sebagai Minyak Goreng dengan Penambahan Wortel (Daucus carrota L.)

Megawati Nodjeng, Feti Fatimah, Johnly A Rorong

102-109
- PDF
SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BIJI ADAS (Foeniculum vulgare) MENGGUNAKAN METODE DPPH

Idza N Sastrawan, Meiske Sangi, Vanda Kamu

110-115
- PDF
ANTIHIPERGLIKEMIK EKSTRAK TUMBUHAN SURUHAN (Peperomia pellucida [L.] Kunth) TERHADAP TIKUS WISTAR (Rattus norvegicus L.) YANG DIINDUKSI SUKROSA

Nafila Salma, Jessy Paendong, Lidya I Momuat, Sariyana Togubu

116-123
- PDF