ADDITIONAL MENU
Dien, Henny Adeleida, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Indonesia
-
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 10 No. 3 (2022) - Articles
Mutu Mikrobiologis dan Organoleptik Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) Segar di Palka Kapal Ikan PPP Tumumpa
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 11 No. 1 (2023) - Articles
Kajian Mutu Produk Tuna Steak Beku Di PT. Anping Seafood Indonesia
Abstract PDF