Momuat, Lidya I., Universitas Sam Ratulangi, Indonesia

• CHEMISTRY PROGRESS Vol. 2 No. 1 (2009) - Articles
  KOMPOSISI ASAM LEMAK MINYAK KELAPA PADA BEBERAPA KONSENTRASI EKSTRAK TOMAT, SUHU PEMANASAN DAN WAKTU PENYIMPANAN
  Abstract  PDF
• CHEMISTRY PROGRESS Vol. 1 No. 1 (2008) - Articles
  PENGARUH ADSORBEN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI ASAP CAIR KAYU CEMPAKA (Michelia champaka Linn)
  Abstract  PDF
• CHEMISTRY PROGRESS Vol. 11 No. 1 (2018) - Articles
  AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENSTABIL OKSIGEN SINGLET DARI KOMBINASI PISANG GOROHO DAN JAGUNG MANADO KUNING
  Abstract  PDF
• CHEMISTRY PROGRESS Vol. 11 No. 1 (2018) - Articles
  AKTIVITAS PENANGKAL RADIKAL BEBAS DAN PENSTABIL OKSIGEN SINGLET DARI EKSTRAK BIJI JAGUNG MANADO KUNING (Zea mays L.)
  Abstract  PDF
• CHEMISTRY PROGRESS Vol. 12 No. 2 (2019) - Articles
  KANDUNGAN LEMAK DAN KOMPOSISI ASAM-ASAM LEMAK PADA BAGIAN BADAN IKAN JULUNG-JULUNG (Hemiramphus brasiliensis)
  Abstract  PDF
• CHEMISTRY PROGRESS Vol. 11 No. 2 (2018) - Articles
  KOMPOSISI KIMIA ASAM LEMAK PADA IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus)
  Abstract  PDF
• CHEMISTRY PROGRESS Vol. 13 No. 1 (2020) - Articles
  KARAKTERISASI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DARI DAGING BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS Houtt)
  Abstract  PDF