Vol. 45 No. 1 (2025)

Articles

• Pengembangan ternak babi yang berpotensi menghasilkan biogas dalam menunjang energi terbarukan

  G.D. Lenzun, J.M Tumewu, F.H Elly, J.O Rawis

  1-8

  • pdf

• Sifat fisik dan organoleptik es krim dengan penambahan Sari kopi arabika (Coffea arabica)

  N. Adistyo, M. Tamasoleng, D.B. Rumondor, J Ponto, H Manangkot

  9-17

  • PDF

• Strategi meningkatkan pertumbuhan Sorgum Suri 4 dengan jarak tanam berbeda sebagai solusi alih fungsi lahan pertanian

  M.A.T. Mokorimban, H. Tarore, H.F.D. Tuwaidan, S. S. Malalantang, M.M. Telleng

  18-24

  • PDF

• Pengaruh penambahan labu kuning (Curcubita moschata) terhadap pH, waktu leleh, dan sensoris es krim

  D.C. Kartika, A. Yelnetty, M. Tamasoleng, R. Hadju, S. Sakul

  25-31

  • PDF

• Reproductive outcomes of Ongole crossbred cows in the Mapanget District of Manado, North Sulawesi Province

  H.F.N. Lapian, E. Pudjihastuti, C.L. Kaunang

  32-40

  • PDF

• Pengaruh penambahan tepung kulit buah naga merah (hylocereus polyrhizus) terhadap daya ikat air, susut masak, pH dan organoleptik sosis daging ayam

  K. Adrian, D.B.J. Rumondor, I. Wahyuni, W. Ma’ruf, S. Sane

  41-49

  • PDF

• Pengaruh pemberian jerami padi terhadap konsumsi ransum, produksi susu, dan berat jenis susu sapi perah Friesian Holstein

  A Firman, N Widjaya, S Nurjannah, R.F Christi, S Suryanah

  50-56

  • pdf

• Mutu kimiawi nugget ayam petelur afkir menggunakan sayur brokoli (Brassica oleracea var. italica)

  G Alouw, S. Sembor, F.S. Ratulangi, W. Ma'ruf, S.C. Rimbing

  57-65

  • PDF

• Kualitas kefir yang berasal dari susu kambing peranakan etawah dan sapera

  A Sudrajat, D.R. Saputri, S.H.C Dewi, E.R.V. Rahayu, R.F Christi

  66-73

  • pdf

• Studi kasus kualitas fisik dan daya tetas telur burung puyuh (coturnix-coturnix japonica) yang dikirim melalui jasa pengiriman

  R.A. Sukma, L.J. Lambey, L.M.S. Tangkau, F.J. Nangoy, J.L.P. Saerang, G.V.J. Assa

  74-81

  • PDF

• Kualitas kimia susu sapi perah di UPT Pembibitan Ternak dan Hijauan Pakan Ternak Rembangan Kabupaten Jember (Jawa Timur)

  N. Dama, S. Komansilan, S.E. Sakul, F. Ratulangi, J. Soputan, N. Lontaan

  82-88

  • PDF

• Efektivitas penggunaan probiotik terhadap kualitas telur burung puyuh (coturnix-coturnix japonica)

  A.I. Karisma, L.J. Lambey, Z. Poli, J. Keintjem, G.V.J. Assa

  89-94

  • PDF

• Studi penerapan biosekuriti pada peternakan ayam ras petelur Mantiri’s Farm di Kelurahan Pangolombian

  K. Indah, E. Pudjihastuti, J.T. Laihad, W. Utiah, L.M.S. Tangkau, F.J. Nangoy

  95-103

  • PDF

• Performa produksi dan reproduksi induk babi di PT. Golden Mulia Farm Kabupaten Mimika Provinsi Papua Tengah

  A.D. Purba, J.S.I.T. Onibala, A.J. Podung

  104-111

  • PDF

• Aktivitas lalat terhadap performa tubuh kuda di Desa Pinabetengan Kecamatan Tompaso Barat

  S.H. Turangan, L.R. Ngangi, C.K.M. Palar, J.R. Bujung

  112-121

  • PDF

• Analisis kelayakan finansial usaha peternakan babi di kecamatan kalawat kabupaten minahasa utara (studi kasus)

  N.M Santa, P. O. V. Waleleng, M.A.V Manese

  122-130

  • pdf

• Nisbah kesetaraan lahan tumpangsari Indigofera Zollingeriana dan Brachiaria Brizantha pada jarak tanam yang berbeda

  C.E. Sumilat, S.D. Anis, M.M. Telleng, N.W.H. Tuwaidan

  131-138

  • PDF

• Morfologi tanaman sorgum Suri 4 – legum Tarramba yang ditanam tumpang sari dengan jarak tanam dan jenis pupuk yang berbeda

  A.A.N. Tangkau, C.L. Kaunang, S.S. Malalantang

  139-146

  • PDF