Rumerung, S.N.
-
ZOOTEC Vol. 42 No. 2 (2022) - Articles
Kualitas karkas babi yang diberi pakan mengandung tepung daun dadap (Erythrina variegata Linn.) terfermentasi
Abstract PDF -
ZOOTEC Vol. 43 No. 2 (2023) - Articles
Pemanfaatan kulit umbi ubi kayu terfermentasi dengan Rizhopus oligosporus dalam ransum terhadap efisiensi ransum broiler
Abstract PDF -
ZOOTEC Vol. 44 No. 1 (2024) - Articles
Efek pemberian tepung daun melinjo (Gnetum gnemon, L) dalam pakan ayam pedaging terhadap persentase karkas dan lemak abdominal
Abstract PDF -
ZOOTEC Vol. 42 No. 2 (2022) - Articles
Pengaruh lama perendaman dalam asap cair terhadap sifat organoleptik sosis daging ayam
Abstract PDF -
ZOOTEC Vol. 44 No. 1 (2024) - Articles
Kajian penggunaan tepung pati biji durian (Durio zibethimus Murr) terhadap mutu organoleptik, aktivitas antioksidan, dan awal kebusukan salami
Abstract PDF