REAKSI ESTERIFIKASI GARAM ASAM LEMAK DENGAN ALKIL KLORIDA BERANTAI PANJANG MENGGUNAKAN TRIDODEKILAMIN HIDROKLORIDA SEBAGAI KATALIS PERPINDAHAN DUA FASA

Authors

  • Henry F. Aritonang Universitas Sam Ratulangi
  • Herling D. Tangkuman Universitas Sam Ratulangi

DOI:

https://doi.org/10.35799/cp.2.1.2009.59

Abstract

Synthesis of didodekyl azelate produced by estherification reaction of disodium azelate salt with dodecylchloride used tridodecylamine hydrochloride as catalyst of two phase transfer was 34,123 gram (65,11%). Product of ester didodekyl azelate was identified by IR spectrometry which shows strong absorptionat 1700-1600 cm-1 indicating ester group C=O and 1H-NMR spectra showed that the number of protonsester was five lingkungan chemistry yang berbeda.

Author Biographies

  • Henry F. Aritonang, Universitas Sam Ratulangi
    Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan lmu Pengetahuan Alam, Universitas Sam Ratulangi, Manado
  • Herling D. Tangkuman, Universitas Sam Ratulangi
    Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan lmu Pengetahuan Alam, Universitas Sam Ratulangi, Manado

Downloads

Published

2019-12-13

Issue

Vol. 2 No. 1 (2009)

Section

Articles

How to Cite

REAKSI ESTERIFIKASI GARAM ASAM LEMAK DENGAN ALKIL KLORIDA BERANTAI PANJANG MENGGUNAKAN TRIDODEKILAMIN HIDROKLORIDA SEBAGAI KATALIS PERPINDAHAN DUA FASA. (2019). CHEMISTRY PROGRESS, 2(1), 22-28. https://doi.org/10.35799/cp.2.1.2009.59