Yelnetty, A., Indonesia

• ZOOTEC Vol. 43 No. 1 (2023) - Articles
  Pengaruh penggunaan jambu biji merah terhadap pH, Total bakteri Asam Laktat, kadar alkohol dan viskositas kefir
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 44 No. 1 (2024) - Articles
  Sifat fisik dan organoleptik es krim dengan penambahan ubi banggai ungu (Dioscorea alata L.)
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 43 No. 1 (2023) - Articles
  Penggunaan bunga telang kering (Clitoria ternatea L.) terhadap nilai pH dan sensoris kefir
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 43 No. 1 (2023) - Articles
  Pengaruh penambahan tepung kacang hijau (phaseolus radiatus l) terhadap sifat fisik dan organoleptik es krim
  Abstract  PDF