Kalele, J.A.D.

• ZOOTEC Vol. 43 No. 1 (2023) - Articles
  Pengaruh penambahan tepung kacang hijau (phaseolus radiatus l) terhadap sifat fisik dan organoleptik es krim
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 43 No. 1 (2023) - Articles
  Pengaruh marinasi bawang putih (Allium sativum l) terhadap sifat fisik dan total bakteri daging ayam broiler dalam penyimpanan suhu dingin
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 44 No. 1 (2024) - Articles
  Sifat fisik dan organoleptik es krim dengan penambahan ubi banggai ungu (Dioscorea alata L.)
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 40 No. 2 (2020) - Articles
  KUALITAS ILABULO MENGGUNAKAN TEPUNG SAGU DENGAN LEVEL YANG BERBEDA
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 41 No. 1 (2021) - Articles
  Kombinasi feses sapi dan babi sebagai sumber biogas
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 42 No. 2 (2022) - Articles
  Kualitas burger daging itik dengan penambahan ubi jalar (Ipomoea batatas L)
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 37 No. 2 (2017) - Articles
  KUALITAS CHICKEN NUGGET YANG DIFORTIFIKASI DENGAN TEPUNG KACANG KEDELAI UNTUK PENINGKATAN SERAT PANGAN (DIETARY FIBER)
  Abstract  PDF
• ZOOTEC Vol. 39 No. 1 (2019) - Articles
  PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI GELATIN CEKER AYAM KAMPUNG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK EDIBLE FILM
  Abstract  PDF