ADDITIONAL MENU
Makapedua, Daisy Monica, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Indonesia
-
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 9 No. 1 (2021) - Articles
Kajian Mutu Ikan Kayu Serut Yang Dikemas Plastik Dengan Nitrogen Dan Tanpa Nitrogen
Abstract PDF Ikan Kayu Serut Yang Dikemas Plastik Dengan Nitrogen Dan Tanpa Nitrogen -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 10 No. 2 (2022) - Articles
Kajian Mutu Ikan Tuna Kaleng Selama Proses Sterilisasi Di PT. Sinar Pure Foods International
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 9 No. 2 (2021) - Articles
AKTIVITAS ANTIKANKER SERVIKS RUMPUT LAUT Sargassum sp
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 8 No. 2 (2020) - Articles
Kadar Serat Buah Mangrove Sonneratia alba asal Pesisir Wori Kabupaten Minahasa Utara
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 10 No. 3 (2022) - Articles
Mutu Mikrobiologis dan Organoleptik Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) Segar di Palka Kapal Ikan PPP Tumumpa
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 11 No. 1 (2023) - Articles
Kajian Mutu Produk Tuna Steak Beku Di PT. Anping Seafood Indonesia
Abstract PDF