ZOOTEC

Zootec adalah jurnal berkala ilmiah yang diterbitkan oleh Fakultas 

Peternakan Unsrat Manado.

Jurnal zootec telah terindeks pada:


pISSN: 0852-2626           eISSN: 2651-8698


Vol 41, No 2 (2021)

Table of Contents

Articles

Peran penyuluh terhadap adopsi inovasi usaha ternak sapi potong di Kelurahan Karondoran Kecamatan Ranowulu Kota Bitung
A S Mokoagow, S O. B Lombogia, J Lainawa
PDF
317-325
Karakteristik morfologi dan aktivitas harian Nuri Talaud (eos histrio talautensis, muller p l s, 1776) di penangkaran
James R.M. Keintjem, Asnath M. Fuah, Cece Sumantri, Burhanuddin Masy’ud
PDF
326 - 339
Pengaruh penambahan gelatin terhadap susut masak, daya mengikat air, keempukan dan nilai pH sosis daging sapi
T. Lenzun, M. Sompie, S.E. Siswosubroto
PDF
340-347
Sikap dan pengetahuan peternak dalam menerima materi penyuluhan untuk pengembangan usaha peternakan babi di Kelurahan Sendangan dan Kelurahan Sendangan Selatan
G D Lenzun, A K Rintjap, E Wantasen
PDF
348-354
Pengaruh pemberian premix dalam ransum terhadap produksi dan kualitas susu sapi perah Friesian Holstein
Tedi Akhdiat, Nilawati Widjaya, Hilman Permana, Raden Febrianto Christi, Asep Suherna
PDF
355-363
Sifat fisikokimia sosis ayam dengan penambahan berbagai konsentrasi gelatin
A.G. Rumansi, Meity Sompie, J.H.W. Pontoh
PDF
364-370
Tingkah laku agonistik kelelawar Pteropus alecto di penangkaran/ex situ
Asmawati Asmawati, R.S.H. Wungow, M.J. Nangoy, T.A. Ransaleleh
PDF
371-378