ADDITIONAL MENU
Suwetja, I Ketut, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Sulawesi Utara, Indonesia
-
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 6 No. 2 (2018) - Articles
HILIRISASI TEKNIK HANDLING IKAN MAS HIDUP SISTEM KERING KEPADA MASYARAKAT PERIKANAN DI PEDESAAN
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 2 No. 2 (2014) - Articles
KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) SEGAR DI PASAR BERSEHATI MANADO
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 5 No. 2 (2017) - Articles
UJI MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis-L) DAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) SEGAR DI TPI TUMUMPA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 1 No. 1 (2013) - Articles
PENENTUAN MUTU IKAN TANDIPANG (Dussumieria acuta C.V) ASAP KERING SELAMA PENYIMPANAN SUHU KAMAR
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 6 No. 3 (2018) - Articles
MUTU IKAN ROA (Hemirhamphus sp) ASAP YANG DIJUAL DI PASAR BERSEHATI KOTA MANADO SULAWESI UTARA
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 1 No. 1 (2013) - Articles
Karakteristik Fisika Kimia Karaginan Rumput Laut Jenis Kappaphycus alvarezii Pada Umur Panen Yang Berbeda di Perairan Desa Tihengo Kabupaten Gorontalo Utara
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 2 No. 1 (2014) - Articles
Studi Tentang Oksidasi Lipida Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) Asap yang Diolah dan Dipasarkan Manado
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 2 No. 2 (2014) - Articles
Kajian Mutu Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Segar di Pasar Bahu Manado
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 3 No. 2 (2015) - Articles
MUTU IKAN ROA (Hemirhamphus sp.) ASAP YANG ADA DI PASAR TRADISIONAL DI KOTA MANADO YANG DISIMPAN PADA SUHU RUANG
Abstract PDF