Vol. 42 No. 1 (2022)

Published: 2022-01-11

Articles

Keragaan agronomi sorgum varietas pahat fase soft dough dengan kepadatan tanam benih dalam lubang berbeda

E.S. Umboh, C.I.J. Sumolang, M.M. Telleng

1-8
- PDF
Pengaruh penggunaan santan kelapa terhadap sifat kimia produk abon berbahan baku daging ayam petelur afkir

S. Mandjurungi, D.B.J. Rumondor, M.R. Tinangon, E.H.B. Sondakh

9-14
- PDF
Analisis pendapatan peternak sapi di Desa Saleo Kecamatan Bolangitang Timur Kabupaten Bolaang Mongondow Utara

C M Danupoyo, B Rorimpandey, F H Elly

15-24
- PDF
Keanekaragaman capung di Sungai Rayow, Desa Kembes, Kecamatan Tombulu, Kabupaten Minahasa

G.V.E. Pelealu, M.J. Nangoy, D. Tarore

25-32
- PDF
Analisis permintaan daging babi pada usaha rumah makan di Kota Tomohon

M F Darimin, M A.V Manese, E Wantasen

33-39
- PDF
Analisis pendapatan pedagang daging Babi di Pasar Tradisional Kota Pematangsiantar Provinsi Sumatera Utara

Y D Sipayung, E Wantasen, L S Kalangi

40-51
- PDF
Preferensi pakan kelelawar Pteropus alecto di penangkaran/ex situ

T.A. Ransaleleh, F.A. Kristi, M.M.H. Kawatu, M.J. Nangoy

52-58
- PDF
Analisis keuntungan pedagang Kelelawar di Pasar Tradisional Beriman Kota Tomohon

C J Masengie, T. F.D Lumy, I D.R Lumenta

59-67
- PDF
Pengaruh waktu pemanenan sorgum Samurai 1 ratun ke 1 terhadap berat segar, kadar bahan kering, dan protein kasar sebagai pakan ruminansia

F.R. Pelealu, M.R Waani, R.A.V. Tuturoong, S.S. Malalantang

68-73
- PDF
Pengaruh lama ensilase terhadap kandungan bahan kering (BK), bahan organik (BO), protein kasar (PK) sorgum varietas pahat ratun ke-1 sebagai pakan ruminansia

E.F.S. Balo, A.F. Pendong, R.A.V. Tuturoong, M.R. Waani, S.S. Malalantang

74-80
- PDF
Kualitas fisik daging sapi di pasar tradisional dan pasar modern Kota Manado

T.M.S. Simanjuntak, G.D.G. Rembet, E.H.B. Sondakh, W. Maaruf

81-86
- PDF
Kadar tanin, total bakteri, pH dan awal kebusukan salami ayam petelur afkir menggunakan tepung sorgum (sorghum bicolor L.)

S.M. Sembor, M.R. Imbar, H. Liwe, N.N. Lontaan

87-96
- PDF
Pengaruh dosis inokulum dan lama inkubasi fermentasi kombinasi Phanerohaeta chrysosporium dan Trichoderma reesei terhadap kandungan nutrien eceng gondok

N.J Kumajas, J.S.I.T. Onibala

97-104
- PDF
Penggantian jagung dengan sebagian tepung pisang kepok (Musa paradisiaca formatypica) dalam ransum terhadap kualitas telur ayam ras petelur MB 402

R. Manoppo, J.R. Leke, W. Utiah, J. Laihat

105-112
- PDF
Kajian pengembangan ekowisata berbasis hewan endemik Sulawesi Utara di Desa Budo Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara

H.J. Kiroh, J.H. Manopo, F.S. Ratulangi, L.R. Ngangi, M. Rotinsulu

113-123
- PDF
Kualitas organoleptik naget ayam menggunakan tepung pisang kepok (Musa paradisicicial formatypica)

M.D. Rotinsulu, E.S. Tangkere, F.S. Ratulangi

124-130
- PDF
Kecernaan in vitro pakan broiler yang mengandung level asam laurat dan serat kasar berbeda

Y.H.S. Kowel, A. Bagiu, J.J.M.R. Londok

131-137
- PDF
Kualitas telur ayam ras yang dijual di pasar tradisional dan pasar modern Kota Manado

P. Worang, E.H.B. Sondakh, C.K.M. Palar, D.B.J. Rumondor, I. Wahyuni

138-143
- PDF
Pemberian ekstrak rumput laut cokelat (Sargassum crassifolium) dalam air minum ayam petelur untuk meningkatkan kualitas fisik bagian luar telur

C.C. Undap, V.G. Kereh, N.J. Kumajas, I.M. Untu

144-151
- PDF
Ketertarikan masyarakat Desa Mopolo Kecamatan Ranoyapo terhadap budidaya lebah madu (Apis) sebagai daya dukung ekonomi keluarga

W. Tompodung, H.J. Kiroh, R.S.H. Wungow, J.F. Paath

152-160
- PDF
Morfometri burung nuri talaud (eos histrio talautensis) yang dipelihara secara ex situ di Pulau Karakelang

J.L.P. Saerang, I.G. Mangke, L.J. Lambey, J.R.M. Keintjem

161-171
- PDF
Evaluasi sistem pemeliharaan tradisional terhadap pemenuhan kebutuhan bahan kering dan bahan organik pada sapi peranakan ongole di Kecamatan Bolangitang Barat

Y.I.A.P. Yunus, A.F. Pendong, Y.L.R. Tulung, C.A. Rahasia

172-180
- PDF
Pengaruh perendaman dengan larutan daun nangka (Artocarpus heterophyllus) terhadap kualitas telur ayam ras

D. Tatali, L.C.M. Karisoh, M. Tamasoleng, R. Hadju, S. Komansilan

181-188
- PDF
Kadar air, kekuatan gel dan organoleptik telur pindang dengan penggunaan garam NaCl dan kulit bawang merah (Allium Ascalonicum L)

M.D Rotinsulu, S.W. Lomuli, L.C.M. Karisoh, R.M. Tinangon, S. Sakul

189-198
- PDF
Kajian keragaman genetik sapi lokal campuran untuk penguatan peternakan sapi potong di Sulawesi Utara

U. Paputungan, W. Utiah, S. Turangan, E. Pudjihastuti

199-208
- PDF
Kecernaan bahan kering, bahan organik dan konsentrasi ammonia (NH3) in vitro dari tebon jagung dan rumput raja (Pennisetum purpupoides)

A.J.Y. Pendong, Y.L.R. Tulung, M.R. Waani, A. Rumambi, C.A. Rahasia

209-219
- PDF
Evaluasi hasil penerapan teknologi inseminasi buatan (IB) pada ternak sapi potong di Kecamatan Sangkub

A.S. Laurestabo, Z. Poli, A. Lomboan, J.R. Bujung, J.F. Paath

220-228
- PDF
Morfometrik pedet sapi Peranakan Ongole hasil inseminasi buatan dan pedet sapi lokal hasil kawin alam di Kabupaten Bolaang Mongondow Timur

F. Kobandaha, U. Paputungan, L.R. Ngangi, A. Lomboan, S. Adiani

229-237
- PDF
Kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar ayam kampung yang diberi ransum menggunakan tepung daun pangi (Pangium edule reinw) melalui metode pengukusan

F.R. Wolayan, F.N. Sompie, N.J. Kumajas, N.W.H. Tuwaidan

238-244
- PDF
Penggunaan tepung limbah biji alpukat sebagai sumber antioksidan alami dalam ransum terhadap performan ayam broiler

F.J. Nangoy, M.C. Kumurur, L.S.M. Tangkau, C.L. Sarajar

245-253
- PDF
Profil serat silase sorgum varietas pahat sebagai pakan ruminansia dengan lama penyimpanan ensilase yang berbeda

A.J. Untu, M.R. Waani, Y.L.R. Tulung, R.A.V. Tuturoong

254-260
- PDF
Pengaruh substitusi pakan komplit dengan limbah kulit kopi terhadap dimensi tubuh ternak babi finisher

O.F. Rumengan, P.R.R.I. Montong, A.J. Podung, M.Th.R. Lapian, J.S.I.T. Onibala

261-270
- PDF