ADDITIONAL MENU
Montolalu, Roike Iwan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Sulawesi Utara, Indonesia
-
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 1 No. 2 (2013) - Articles
KARAKTERISTIK SIFAT FISIKA KIMIA KARAGINAN RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii PADA BERBAGAI UMUR PANEN YANG DIAMBIL DARI DAERAH PERAIRAN DESA ARAKAN KABUPATEN MINAHASA SELATAN
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 1 No. 1 (2013) - Articles
Karakteristik Fisika Kimia Karaginan Rumput Laut Jenis Kappaphycus alvarezii Pada Umur Panen Yang Berbeda di Perairan Desa Tihengo Kabupaten Gorontalo Utara
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 2 No. 2 (2014) - Articles
Kajian Mutu Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Segar di Pasar Bahu Manado
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 7 No. 1 (2019) - Articles
PENGARUH KONSENTRASI PELARUT DAN LAMA EKSTRAKSI PADA PRODUKSI KARAGENAN
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 3 No. 1 (2015) - Articles
KAJIAN MUTU KIMIAWI IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) ASAP (FUFU) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 4 No. 2 (2016) - Articles
KAJIAN MUTU IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) ASAP UTUH YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKUM SELAMA 2 HARI PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 5 No. 2 (2017) - Articles
MUTU KARAGINAN DAN KEKUATAAN GEL DARI RUMPUT LAUT MERAH Kappaphycus alvarezii
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 6 No. 3 (2018) - Articles
EKSTRAKSI KARAGINAN RUMPUT LAUT MERAH (Kappaphycus alvarezii) DENGAN PERLAKUAN PERENDAMAN DALAM LARUTAN BASA
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 7 No. 2 (2019) - Articles
AKTIVITAS ANTIBAKTERI INFUSA DAUN MUDA MANGROVE Sonneratia alba KERING
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 7 No. 3 (2019) - Articles
KANDUNGAN FITOKIMIA, KADAR TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT Halymenia durvillae
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 6 No. 3 (2018) - Articles
KANDUNGAN FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL RUMPUT LAUT SEGAR (Turbinaria sp., Gracilaria sp., dan Halimeda macroloba)
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 7 No. 1 (2019) - Articles
KUALITAS SEMI-REFINED CARRAGEENAN CHIPS PADA RUMPUT LAUT MERAH Kappaphycus alvarezii YANG DIKERINGKAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER
Abstract PDF