Author Details

Montolalu, Gisella T., Universitas Sam Ratulangi, Indonesia

  • Vol 12, No 1 (2019) - Articles
    UJI KUALITAS BAKASANG IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) YANG ADA DI PASARAN BERDASARKAN PARAMETER FREE FATTY ACID (FFA) DAN PEROXIDE VALUE (PV)
    Abstract  PDF